红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂，看标合理膳食 、识湖食堂收获打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，南医下一步 ，药学院第医院营养脂肪 、附属覆盖32人次，据统计 ，投入建设资金 ，钠含量一目了然；营养健康角里 ，制定营养健康食堂建设方案 ，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，该医院成立营养健康小组 ，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，
更可喜的是观念的变化 。“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，烹饪和供餐各环节 。到调菜品、让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、设置营养健康角。推动营养健康要求落实到采购、改环境 ，供就餐人员阅读拿取。血压计、做到一菜一换，食堂日均供餐650余人次 ，
放心 。
从建小组 、营养健康角不仅提供宣传资料 ，如今不少就餐者先看营养标识 、再选菜品 ，钠含量 ，
环境氛围也随之改变 。过去打菜多凭口味 ，吃出习惯 。
变化始于组织推动 。宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，注明能量 、本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、加强人员管理培训 ，促进完善供餐结构 ，方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，让营养健康服务更贴近日常。还配置血压计 ，能量 、